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《国际粮食减损大会济南倡议》发布
发布时间:2021-09-15 来源:admin 点击次数:

9月11日,央视《新闻直播间》播发了济南广播电视台记者采编的新闻,对在济南召开的国际粮食减损大会进行了报道。央视在报道中说,大会发布了《国际粮食减损大会济南倡议》,提出在大力倡导减损理念、凝聚全球广泛共识、倡导可持续生产方式、实现生产过程减损等十大方面推进国际粮食减损。

 

国际粮食减损大会10日在山东济南举行,大会披露,2020年,全球近三分之一的食物被损失或浪费,同时,全球近三分之一人口无法获得充足的食物和营养,在会上,国内外与会代表和业内专家纷纷就“减少粮食损失浪费,促进世界粮食安全”建言献策。

 
在10日召开的国际粮食减损大会上,有关国家政府代表、世界粮食减损学界知名专家、相关跨国企业等300多名代表通过线上线下的方式参与会议,探讨国际粮食减损挑战、合作、责任和治理等重大议题。
 
大会披露,2020年,全球有7.2到8.11亿人口面临饥饿威胁,近三分之一人口无法获得充足的食物和营养,同时,全球却有近三分之一的食物被损失或浪费,减少粮食损失和浪费,已成为提高粮食安全的重要手段和紧迫的全球性命题。为此,大会发布了《国际粮食减损大会济南倡议》,提出在大力倡导减损理念、凝聚全球广泛共识、倡导可持续生产方式、实现生产过程减损等十大方面推进国际粮食减损。
 
中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠接受采访时表示,首先是精深加工方面,过于追求又白又精,浪费掉了大量物质来源,例如麸皮是蛋白质重要来源,建议在加工领域,争取是把粮食物尽其用,梯度利用。
 
爱尔兰驻华大使安黛文(AnnDerwin)表示,粮食、食物的浪费是一个全球性问题,绿色发展也是一个国际的、全球化的问题,相信全球各个国家共同合作,可以减小全球食品浪费。